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unbestimmt - Pinot Grigio

Alto Adige D.O.C.

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Erzeuger:
Seit nun 120 Jahren werden auf dem Weingut Franz Haas, das bereits in der 7. Generation geführt wird, wohl die qualitativ hochwertigsten Weine Süd- Tirols erzeugt. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Montan und Neumarkt, an der Westseite des Berges Cislon. Die Anlagen umfassen eine Fläche von 55 Hektar. Um das Ziel, Qualitätsweine mit langer Lebensdauer, typischen Charakter und ausgeprägter Persönlichkeit zu präsentieren, begann Franz Haas 1982 eine radikale Veränderung der Weinberge. Er gehört zu den erfolgreichsten Weinmachern unter Südtirols Winzerelite. Sein unermüdliches Streben, den äperfektenô Weinzu keltern, brachte ihm den Ruf eines bedingungslosen Qualitätsfanatikers ein. Eine Bestätigung dafür sind die zahlreichen Auszeichnungen seiner Weine.

Land:
Der Anbau von Wein ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor und hat in Italien eine lange Tradition. Schon zur Zeit der Römer war das Getränk ein wichtiger Bestandteil der italienischen Kultur, und auch heute noch ist Wein ein Symbol für die mediterrane Lebensart. Italien ist mit einem Anteil von 17% an der Weltweinproduktion das größte Wein erzeugende Land.

Beschreibung:
Der reintönige, ausdrucksstarke Pinot Grigio von Franz Haas offenbart im Bukett feine Noten von Akazienblüten, Heu und Mandeln, Gewürzen. Die Gärung des Pinot Grigio erfolgt ohne Schalenkontakt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern und Holzfässern. Der Wein ruht lange auf der Hefe, um mehr Tiefe und Körper zu erhalten. Während der Flaschenreife entwickeln sich die Aromen weiter und nehmenNoten von Lindenblüten und Honig an. Am Gaumen besticht der Wein durch zarte, elegante Finesse und saftige, frische Fülle. Ein exzellenter Pinot Grigio, der die hohe Qualitätsphilosophie von Franz Haas eindrucksvoll bestätigt.

Gebiet:
Die Weinberge von Südtirol umfassen heutzutage 5.300 Hektar Rebfläche. Sie liegen hauptsächlich in 500 bis zu 1.000 Meter Seehöhe auf den Hang- und Hügellagen im Etschtal zwischen Meran und Salurn und im Eisacktal zwischen Bozen (Bolzano) und Brixen (Bressanone), mit kleineren Anbauflächen im Vinschgau, früher auch Vintschgau (Valle Venosta). In der Talsohle liegen nur das Lagrein-Gebiet von Gries und das Weißwein-Gebiet von Salurn. Es herrscht kontinentales Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern mit relativ großen Temperaturschwankungen vor.

Bodenart:
Der Boden ist sehr reich und tief mit einem hohen Gehalt an Tonerde.

Empfehlung:
Gut gekühlt bei 9 Grad Celsius servieren, als Aperitif, zu leichten Sommersalaten, Meeresfrüchten sowie hellem Fleisch und frischem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein jung zu trinken.

Rebsorte:
In den letzten Jahren hat sich Pinot Grigio, die hellere Variante des Pinot Noir, in den Rebsorten-Chartseinen festen Platz an der Spitze erobert. Die weiche Opulenz gewinnt überall Freunde. Wenngleich weit verbreitet, so liegt die geistige Heimat dieser Rebsorte doch in Norditalien, insbesondere in den Weingärten von FriaulûJulisch Venetien und Südtirol, die leichte bis mittelschwere, von den subtilen Aromen weißer Früchte bestimmte Weine mit würzigem Charakter liefern. In Deutschland wird Pinot Grigio meist Grauburgunder genannt.


Name: Pinot Grigio – mit Schraubverschluss Alto Adige D.O.C.

Land: Italien

Gebiet: Südtirol

Erzeuger: Franz Haas

Farbe: weiß

Gattung: Stillwein

Trinktemperatur: 10-12 C°

Geschmacksrichtung: trocken

Alkoholgehalt: 13,5%

Flaschenform: Bordeaux

Flaschenfarbe: grün

Verschluss: Schraubverschluss

Diese Produkt enthält folgende Zutaten und/oder Inhaltsstoffe:
Sulfite

Erzeuger/Importeur Anschrift:
Weingut Franz Haas srl
Villnerstrasse 6
39040 MONTAN IT

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