Bist du über 18 Jahre alt?

Durch Anklicken "Über 18 Jahre" bestätigen Sie, dass Sie über 18 Jahre alt sind.
Ausverkauft

Weingut R&A Pfaffl - Sauvignon blanc

TERROIR

Ausverkauft
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
0 Stück Verfügbar
Die Menge muss 1 oder mehr sein

Lieferung & Versand

  • Paket
    5,95 €
    Lieferung bis: 02.04.24

Sauvignon blanc TERROIR

Hier kommt der Nordhang Seiser am Eck ins Spiel, denn nur der kann die Frische erhalten, die ein Sauvignon braucht. Es wird zweimal gelesen: Einmal knackige Trauben für die Duftigkeit, zwei Wochen später vollreife Früchte für den Körper.

Feine Stachelbeeren und Holunderblüte; frisch mit sortentypischen Noten von weißem Spargel und grünem Paprika am Gaumen. Betörendes Aroma, geprägt von einer harmonischen Finesse, intensiv und doch angenehm leise. Druckvoll im Abgang, feine Länge. Besonders schön zu leichten Fischgerichten oder auch als Aperitif!


DIE LAGE Sauvignon blanc TERROIR: 

Seiser am Eck ist ein Nordhang mit
macht ihn einerseits sehr reif und verleiht ihm andererseits seinen frischen Duft.

DER BODEN des Sauvignon blanc TERROIR:

Ist ein mittelschwerer, sandiger Lehmboden, der in der Fahrgasse begrünt und nur bei extremer Trockenheit offen gehalten wird.

DIE REBEN des Sauvignon blanc TERROIR:

Waren ca. 28 Jahre alt und sind in einer Dichte von etwa 4.000 Stöcken/ha gepflanzt. Zur Ausnützung der Bodenwärme und um eine hohe Laubwand zu erreichen, wird im mittelhohen Erziehungssystem bei Einbogenschnitt gearbeitet.

IM KELLER wurden die Trauben rasch gequetscht und nach etwa 12 Stunden MaischestandzeitbeisanftemDruckmitderpneumatischenPressegepresst.Vergoren wurde mit automatischer Temperatursteuerung bei etwa 19°C. Die Lagerung erfolgte im Edelstahltank, die Abfüllung direkt im Weingut in Burgunderflaschen.

Mehr vom Weingut Pfaffl:

Cuvee Privat

Excellent Reserve

Gemischter Satz Harmony

Grauburgunder La Vita

Muskateller Sand

Pinot Noir Reserve

Riesling Sonne

Rose Hasen

Rose La Grande

Secco blanc

Secco rose

St. Laurent Wald

Weinviertel DAC Reserve Hund Grüner Veltliner

Weinviertel DAC Zeisen Grüner Veltliner

Wien 1

Wien 2

Chardonnay Exclusiv

Ganz Zart blanc

Ganz Zart rose

Sauvignon blanc Terroir

Weinviertel DAC Haid Grüner Veltliner

Weißburgunder Nuss

Zweigelt Sandstein

Zweigelt vom Haus

Hier geht´s zum Weingut



Um dieses Produkt zu erwerben, müssen Sie mindestens 18 Jahre alt sein.


Andreas Stefan Schmidt Gourmetglück Bewertungen mit ekomi.de